Так хочеться скинути зайві кілограми, щоб до початку пляжного сезону мати струнку фігуру! Отож, любі мої, вечеряймо тільки невеличкими порціями смачного салатику.
Салат королівський
5 варених яєць, 250 г крабових паличок, банка кукурудзи, 2 зубці часнику, 2 апельсини, майонез.
Посічені яйця і крабові палички вимішати з кукурудзою й часником, додати порізаний на кубики апельсин. Заправити майонезом.
Салат із куркою
500 г курячого філе, 2/3 склянки горіхів, 2 зубці часнику, сіль, перець, сметана.
Філе відварити у ледь підсоленій воді, охолодити. Розділити на найтонші волокна. Горіхи посікти, додати до м’яса. Туди ж – часник, сіль і перець до смаку. Заправити сметаною.
Салат із печерицями
350 г маринованих шампіньйонів, 2 ч. ложки лимонного соку, 200 г пісної яловичини, 3 варені яйця, 2 ст. ложки майонезу, 4 ст. ложки вершків, кілька листів салату.
Вимішати шампіньйони, дрібно порізану яловичину й посічені яйця. Заправити майонезом і сметаною з лимонним соком. Салат вимішати і викласти на листки салату.
Салат «Лагуна»
300 г морської капусти, 100 г крабових паличок, 2 свіжі огірки, сир, майонез.
Свіжоморожену морську капусту проварити у підсоленій воді 5 хвилин. Охолодити, додати трошки оцту і цукру. Крабові палички й огірок порізати соломкою. Салат викладати шарами: морську капусту, крабові палички, огірок, майонез, тертий сир.
Смачного!


ДОМОВИЧОК