«Золоте» варення
Потрібно: 1 кг моркви, 1 кг лимонів, 2 кг цукру.
Лимони зі шкіркою пропустити через м’ясорубку, моркву натерти на велику тертку, усе вимішати, додати цукор і проварити 40 хвилин. Викласти в чисті сухі банки й закрити. На смак варення – ніби мандаринове.

Аґрусова екзотика
Потрібно: 500 г кислого аґрусу, 250 г кропу, 250 г часнику.
Аґрус пропустити через м’ясорубку, кріп посікти, часник пропустити через часничницю. Вимішати і викласти в чисті сухі банки. Зберігати у прохолодному місці. Ця приправа надає оригінального смаку м’ясним стравам.

Пахучі «Сонечка»
Продукти:1,5 кг дрильованих абрикосів, 7,5 скл. цукру, 0,5 скл. води.
З води та цукру зварити сироп, опустити в нього половинки абрикосів і варити 5 хвилин від закипання. Розлити в стерилізовані банки, закатати, перевернути і вкутати.